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　　噴霧干燥機(jī)技術(shù)應(yīng)用

　　由于高溫某些植物會(huì)喪失營養(yǎng)成份，對(duì)于這些植物而言，一個(gè)有效的濃縮保存方法即為冷凍干燥。但是一些植物的確需要一定的溫度來使毒性得以去除，對(duì)這些植物來說，再理想不過的方法即為噴霧干燥技術(shù)。例如大豆，其濃縮過程需要一定的溫度，來將一種稱為胰蛋白酶yi制劑的物質(zhì) (該種物質(zhì)會(huì)對(duì)蛋白質(zhì)的消化以及分解起到阻礙作用)去除。制造過程中zui后的一個(gè)步驟通常即為噴霧干燥。其即為通過持續(xù)的噴霧、混合和干燥來使物質(zhì)從液體變?yōu)榉勰?。噴霧干燥法在眾多食物儲(chǔ)存的技術(shù)中的優(yōu)越性相當(dāng)?shù)莫?dú)特。所以該技術(shù)并不會(huì)使用較高的溫度，一次在將微生物污染去除的同時(shí)，依然會(huì)對(duì)食物的味道、色澤和營養(yǎng)進(jìn)行有效的保留。

　　噴霧干燥的特點(diǎn)為能夠更加快速地傳熱，水分能夠更加快速地蒸發(fā)，能夠更加短地進(jìn)行干燥。并且能夠獲得更好的制品質(zhì)量，擁有更加松脆的質(zhì)地，有著更好的溶解性能，可以對(duì)某些制劑的溶出速率加以改善，對(duì)于熱敏性藥物相當(dāng)?shù)倪m用。除此以外，微膠囊的制備也是噴霧干燥的用途之一。

　　噴霧干燥法一般被用來對(duì)原料中水份進(jìn)行去除。除此之外其還有其它多種用途，，比如對(duì)物質(zhì)的大小、外形或密度加以改變，其可以在生產(chǎn)過程協(xié)助對(duì)其它成份進(jìn)行添加，對(duì)于質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)zui為嚴(yán)格的產(chǎn)品相當(dāng)?shù)挠欣?