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　　眾所周知，噴霧干燥機(jī)是將物料霧化，增加其表面積與體積的比例，然后通過與熱空氣的充分接觸進(jìn)行干燥，那么什么是冷凍噴霧干燥機(jī)呢?有什么特點(diǎn)?

　　一、噴霧干燥與冷凍干燥的有機(jī)結(jié)合

　　冷凍干燥機(jī)的工作原理是先將含水物料凝結(jié)成固體，再利用升華過程去除固體水分，最終得到干燥產(chǎn)品。冷凍噴霧干燥機(jī)將兩者結(jié)合起來，有效利用其優(yōu)點(diǎn)，大大縮短了材料的干燥時(shí)間，提高了工作效率。

　　二、可長(zhǎng)期保存

　　材料通過噴霧干燥機(jī)干燥成粉末，然后冷凍。冷凍材料易于保存，不易受到環(huán)境條件變化的影響。而且冷凍過程不會(huì)改變產(chǎn)品的生物化學(xué)性質(zhì)，所以需要使用時(shí)可以加水解除冷凍狀態(tài)，繼續(xù)投入使用。

　　三、操作方便，性能優(yōu)異

　　冷凍噴霧干燥機(jī)包括冷凍干燥機(jī)和噴霧干燥機(jī)的大部分優(yōu)點(diǎn)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)。其制冷系統(tǒng)為全封閉壓縮制冷系統(tǒng)，制冷速度快，干燥制冷效率高。

　　四、所得產(chǎn)品溶解度高

　　冷凍噴霧干燥機(jī)獲得的干燥產(chǎn)品溶解度高，保證了產(chǎn)品的有效特性，不改變其生化特性。因此，奶粉的生產(chǎn)加工和藥物微膠囊技術(shù)大多用于市場(chǎng)上。

　　五.有效保證了產(chǎn)品的生化特性

　　在霧化干燥過程中，材料通過與熱空氣的接觸蒸發(fā)水分，留下固體產(chǎn)品，達(dá)到干燥的目的。但由于高溫容易破壞產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)，產(chǎn)品容易失效。因此，冷凍干燥機(jī)與噴霧干燥機(jī)的有機(jī)結(jié)合完美地解決了這個(gè)問題。霧化干燥后，產(chǎn)品迅速冷凍，大大減少了其性質(zhì)的變化，因此越來越受到各大企業(yè)的歡迎。

　　冷凍噴霧干燥機(jī)是干燥技術(shù)的重大突破，為干燥技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的發(fā)展前景。它可以廣泛使用，受到許多企業(yè)的喜愛，與其良好的性能密切相關(guān)。